बीकानेर, (समाचारसेवा)।पंडितजी कैन्टीन मतलब भरपेट नाश्ता व ‘‘तृप्ति’ देने वाला भोजन, बीकानेर शहर के शार्दुलगंज क्षेत्र में डूंगर कॉलेज रोड पर ओके डॉयग्नोस्टिक सेंटर व आकाश इंस्टीटयूट के बीच एक अच्छी कैंटीन है जिसका नाम है पंडितजी कैंटीन। यह शार्दुल गंज के प्लाट नंबर B-28 में संचालित है। यह कैंटीन प्रतिदिन सुबह लगभग 8 बजे से शुरू होकर रात लगभग 10 बजे तक संचालित होती है।
60 रुपयें में मिलता है थाली भोजन / टिफिन
पंडितजी कैंटीन में 60 रुपये का थाली भोजन / टिफिन मिलता है। थाली व टिफिन में दाल, सब्जी, अचार के साथ 6 तवा रोटी दी जाती है। मौसम के अनुसार दाल-सब्जी के स्थान पर बूंदी का रायता, कढी व सलाद भी उपलब्ध कराया जाता है। यही भोजन टिफिन सप्लाई में उपलब्ध कराया जाता है।
40 रुपयें में मिलता है हैवी नाश्ता
पंडितजी कैंटीन में 40 रुपये में पूडी-सब्जी व अचार का नाश्ता दिया जाता है। इसके अलावा नाश्ते में उपभोक्ता और रुपये खर्च कर विभिन्न प्रकार के नाश्ते के आइटम खरीद सकते हैं।
35 रुपये का परांठा फेमस है पंडितजी का
पंडिजजी कैंटीन के मैथी मिर्ची के परांठे काफी फेमस हैं। इसके अलावा कैंटीन आने वालों में गोभी परांठा, आलू परांठा, पनीर परांठा खाने के शौकीनों की कमी नहीं है। एक परांठा 35 रुपये में उपलब्ध कराया जाता है।
30 रुपये में पोहा, मैगी प्लेट
पंडितजी कैंटीन में 30 रुपये प्रति प्लेट के हिसाब से मटर पोहा, सादा पोहा प्लेट। 30 रुपये की मैगी प्लेट जो ड्राइ मैगी व ग्रेवी मैगी दोनों रूप में उपलब्ध है, खरीद सकता है। पनीर के स्पेशल आयटम की प्लट भी बनाई जाती है।
10 रुपये वाली चाय भी है निराली
पंडितजी कैंटीन में 10 रुपये प्रति कप चाय भी उपलब्ध है। यहां चाय पीने वाले कहते भी हैं घर की चाय पीने का स्वाद उन्हें इसी कैंटीन में चाय पीने पर मिलता है। चाय के साथ नमकीन भी अलग से खरीदी जा सकती है।
10 रुपये का भी है सैंडविच
पंडितजी कैंटीन में 10 रुपये प्रति नग सैंडविच भी उपलब्ध है। सैंडविच में दो वैरायटी है। वेज सैंडविच और जेम सैंडविच दोनों ही 10-10 रुपये नग में उपलब्ध हैं।
गर्मी में मिलेंगे सभी प्रकार के जूस
पंडितजी कैंटीन में गर्मी के मौसम में सभी प्रकार के फलों के जूस उपलब्ध कराये जाएंगे। वर्तमान में भी कोल्ड ड्रिंक्स व मिनरल वाटर यहां उपलबध है।
परिवार का मिला सहयोग
पुष्करणा बंधु श्रीनाथ हर्ष 7340231959 व सुनील हर्ष 9680147107 इस कैंटीन का संचालन अपने परिवार के अन्य पुरुष व महिला सदस्यों के सहयोग से करते हैं।
टिफिन सेंटर का भी संचालन
पंडितजी कैंटीन से पंडितजी टिफिन सेंटर का संचालन भी किया जाता है। पंडितजी कैंटीन में किफायती दर पर पौष्टिक भोजन मिलता है।
मरीज व विधार्थी है प्रमुख ग्राहक
क्षेत्र में मेडिकल लैब व कोचिंग संस्थान होने से यहां मरीजों व छात्र-छात्राओं का अधिक आना जाना है। हर्ष बंधुओं के अनुसार उन्हें सभी का सहयोग मिल रहा है।
घर के खाने का अहसास
हर्ष बंधुओं के अनुसार कैंटीन में उनका पहला और आखिरी प्रयास यही होता है कि लोगों को खाना खाते समय घर से दूर होने पर भी घर के खाने का अहसास हो। श्रीनाथ हर्ष बताते हैं कि पिछले एक साल से यहां कैंटीन चला रहे लॉक डाउन के अनुभव को छोड दे तो लोगों ने अच्छा रिस्पॉंस मिला है।
ग्राहकों की इच्छा का सम्मान
सुनील हर्ष बताते हैं कि लॉकडाउन खत्म होने के बाद पुराने ग्राहकों ने दुबारा आना शुरू कर दिया है।
हम ग्राहकों की इच्छा का सम्मान करते हैं। उनके बताये स्वाद व क्वालिटी के अनुसार भोजन बनाकर देने में संकोच नहीं करते।
